A l’occasion de la 63ème édition du salon « New York Summer Fancy Food Show » l’événement, le plus important en Amérique du Nord pour les produits alimentaires qui aura lieu les 25, 26 et 27 juin 2017 à New York ,et dans le cadre du programme d’accompagnement pour l’accès au marché américain des produits tunisiens de l’agroalimentaire ; le « Business Reform and Competitiveness Project » (BRCP) de l’USAID-TUNISIA (l'Agence Américaine pour le Développement International) ; en collaboration avec le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX) ; le Centre Technique de l’Emballage et du Conditionnement (PACKTEK)et le Groupement des Industriels de Conserves Alimentaires (GICA); organise une formation certifiant FSMA : “FSPCA Preventive Controls for Human Food” du 29 au 31 mai 2017 au siège de la Maison de l'Exportateur (CEPEX) à Tunis .
À noter que la conformité aux règles FSMA (Food Safety and Modernization Act) est devenu obligatoire pour l’entrée de toutes denrées alimentaires sur le territoire des USA à partir de 2017. BRCP et le CEPEX proposent à toutes les entreprises participantes au prochain « Summer Fancy Food Show » de New York de réaliser une formation gratuite et certifiante PCQI de trois jours. Toute entreprise qui aura dans son effectif un responsable (qualité et éventuellement aussi marketing) ayant suivi cette formation, sera considérée comme conforme FSMA.
Cette formation sera assurée par les experts américains certificateurs Dr Gleyn E Bledsoe (Washington State University, Pullman, School of Food Science) et Dr Barbara Rasco (Washington State University, Pullman, School of Food Science).
La Tunisie sera représentée par 28 compagnies qui se chargeront de faire découvrir aux Américains, des produits tels que: l'huile d'olive, les pâtes, les dattes, l'incontournable harissa, ou encore le thon.
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