Hausse des prix de la volaille et de ses dérivés

Les prix de la volaille et de ses dérivés vont augmenter à compter du 1er février 2021. Pour d’autres produits, la hausse est déjà entrée en vigueur depuis le 3 janvier 2021, ce qui est le cas des œufs. C’est ce qu’a annoncé le groupement professionnel commun des produits de la volaille et des lapins ce mardi 12 janvier 2021.

Cette mesure, expliquée par la hausse des coûts de production, aura des répercussions sur une grande partie de Tunisiens qui, incapables de se procurer des viandes plus chères, considèrent la volaille et les œufs comme des produits de base.

Voici, par ailleurs, les nouveaux prix (sans marge bénéficiaire) :

• 205 millimes pour un seul œuf (à partir du 3 janvier 2021)

• 3,395 dinars le kilogramme d’une poule vivante à partir du 1er février 2021

• 5,775 dinars le kilogramme de poulet prêt à être cuisiné (pac) à partir du 1er février 2021.