La BCT prévoit un taux d'inflation de 6,8% en 2019 contre 7,3% en 2018 

Selon la note de la Banque centrale de Tunisie (BCT) sur les évolutions économiques et monétaires et les perspectives à moyen terme publiée, l’inflation devrait poursuivre, au cours du quatrième trimestre de l’année 2019, son trend baissier entamé depuis juin 2018, pour clôturer l’année à 6,4%. En termes de moyenne annuelle, l’inflation est attendue à 6,8% en 2019 et ce, après 7,3% enregistré en 2018.

La dynamique de l'inflation a préservé, en septembre 2019, le même rythme que celui du mois précédent, soit 6,7% contre 7,4% une année auparavant. La détente de l’inflation, sur un an, porte la marque de la nette décélération de l’inflation sous-jacente et dans une moindre mesure, l’atténuation du rythme de progression des prix des produits administrés. En revanche, les prix des produits alimentaires frais ont poursuivi leur ascension amorcée depuis le mois de juin 2019.

Du côté des produits alimentaires frais, les prix ont progressé de 9,0%, en septembre 2019, sur un an, contre 5,2% une année auparavant. Cette hausse a revêtu un caractère quasi-généralisé à l’exception pour la volaille. En effet, les prix des légumes se sont nettement affermis, en progressant de 9,6% en G.A après avoir baissé de 10,9% en septembre 2018. 

L’accélération a concerné également les prix de la viande rouge qui ont augmenté de 14,5% sur un an, contre 13,4% enregistré durant le même mois de l’année précédente. En revanche, les prix de la volaille, en baisse depuis le mois d’avril 2019, ont poursuivi leur descente en septembre (-2,0% en G.A contre +11,2% en septembre 2018), contribuant ainsi à raison de -0,3pp à l’inflation des produits alimentaires frais et ce, après -1,0pp le mois précédent et +0,2pp une année auparavant.