ONAGRI : Hausse de 4% du prix du poulet de chair en janvier 2024

La production du poulet de chair a enregistré une légère baisse de 0,4% en janvier, et ce, au mois de décembre 2023, selon les données publiées aujourd'hui par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).

Néanmoins, le prix à la production du poulet de chair vif est passé par trois phases. Une première phase haussière du 1er au 7 janvier 2024, enregistrant le prix maximum du mois à 5928 millimes/kg.

La deuxième phase du 8 au 28 janvier 2024, où une baisse du prix a été enregistrée pour atteindre le prix minimum du mois à 4887 millimes/kg.

Durant la troisième phase, un redressement du prix a été noté, clôturant le mois de janvier à 5288 millimes/kg.

Le prix moyen mensuel a enregistré une hausse de 4% sur un an, pour s’élever à 5401,4 millimes /kg en janvier 2024, contre 5194,5 millimes /kg en janvier 2023.

En comparaison avec le de décembre 2023, une augmentation de 9,7% du prix moyen a été enregistrée, atteignant 5401,4 millimes/kg en janvier 2024 contre 4924,9 millimes/kg en décembre 2023.

Par région, le prix moyen à la production du Nord (5449,2 millimes/kg) a été supérieur de 3,3% par rapport à celui du Centre et de 1,3% par rapport à celui du Sud.

Le coût à la production du poulet de chair a baissé de 3,8% en glissement annuel, pour s'établir à 4385 millimes /kg, contre 4560 millimes /kg. Par rapport au mois de décembre 2023, une baisse de 0,5% a été constatée.