Tunisie: Les prix de l'huile d'olive chutent à 12 DT dans certaines régions
En raison d'une production particulièrement abondante cette saison estimée à 340 000 tonnes, le prix de l'huile d'olive connaît une baisse notable en Tunisie.
En conséquence, le prix du litre d'huile d'olive est passé de 18 dinars au début de la récolte à environ 14 dinars actuellement, voire 13 à 12 dinars dans certains gouvernorats comme Kasserine.
La baisse résulte de plusieurs facteurs clés. Tout d'abord, la récolte exceptionnelle d'olives, estimée à 1,7 million de tonnes, a entraîné une offre abondante sur le marché. Cette tendance pourrait être due à un excédent de production dans d'autres pays producteurs, comme l'Espagne, ou à des ajustements du marché mondial en réponse à une demande fluctuante.
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