Quand les consommateurs tunisiens boudent la viande rouge !

Dans une déclaration sur  Jawhara FM, le président de la chambre syndicale des bouchers, Ahmed Laamiri, a indiqué qu’il y a actuellement une réticence du consommateur tunisien vis-à-vis  de  la viande rouge en raison de son prix exorbitant, qui avoisine les 50 dinars dans les grands espaces commerciaux.

Il  a appelé le ministère du Commerce à intervenir pour réguler  les prix, notamment à l’approche du mois de Ramadan, soulignant que le président de la chambre du commerce de gros auprès de l’Utica a soumis il y a une semaine une proposition au ministre du Commerce afin de  fixer les prix de la viande rouge à 33 dinars, mais en vain.

Selon Laamiri, nombre de bouchers ont quitté la profession, vu la réticence du consommateur tunisien par rapport à cette denrée devenue intouchable même pour les couches moyennes et aisées.